菠萝蜜果皮多酚超声辅助提取工艺及降血糖活性研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2016.10.017

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中国酿造 ›› 2016, Vol. 35 ›› Issue (10) : 78-83. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.10.017

研究报告

菠萝蜜果皮多酚超声辅助提取工艺及降血糖活性研究

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Ultrasonic-assisted extraction technology and hyperglycemic effect of polyphenols from jackfruit peel

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出版日期
2016-10-25
发布日期
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