不同来源大豆水溶性多糖理化性质的研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2016.10.008

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中国酿造 ›› 2016, Vol. 35 ›› Issue (10) : 31-35. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.10.008

研究报告

不同来源大豆水溶性多糖理化性质的研究

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Physicochemical properties of water-soluble soybean polysaccharides from different sources

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2016-10-25
发布日期
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