微生物发酵醋糟的研究进展

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2016.10.002

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中国酿造 ›› 2016, Vol. 35 ›› Issue (10) : 5-8. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.10.002

专论与综述

微生物发酵醋糟的研究进展

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Research advances of microbial fermentation of vinegar residues

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2016-10-25
发布日期
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