乳酸菌发酵混合蔬菜的初步研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2016.09.040

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中国酿造 ›› 2016, Vol. 35 ›› Issue (9) : 176-179. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.09.040

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乳酸菌发酵混合蔬菜的初步研究

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Preliminary research of lactic acid bacteria fermentation of mixed vegetables

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2016-09-25
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