马铃薯淀粉水解条件优化及油脂酵母培养研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2016.09.021

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中国酿造 ›› 2016, Vol. 35 ›› Issue (9) : 90-94. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.09.021

研究报告

马铃薯淀粉水解条件优化及油脂酵母培养研究

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Optimization of potato starch hydrolysis conditions and cultivation of oleaginous yeast

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2016-09-25
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