传统黄酒香兰素含量影响因子的探讨

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2016.09.018

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中国酿造 ›› 2016, Vol. 35 ›› Issue (9) : 77-80. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.09.018

研究报告

传统黄酒香兰素含量影响因子的探讨

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Influence factors of the content of vanillin in Chinese rice wine

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2016-09-25
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