大秃马勃菌丝体多糖的发酵条件优化及其抑菌作用

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2016.08.027

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中国酿造 ›› 2016, Vol. 35 ›› Issue (8) : 120-123. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.08.027

研究报告

大秃马勃菌丝体多糖的发酵条件优化及其抑菌作用

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Optimization of fermentation conditions of polysaccharide from Calvatia gigantea mycelium and its antibacterial effect

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2016-08-25
发布日期
2016-09-06

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