葛根糯米混合甜酒酿发酵工艺研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2016.07.041

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中国酿造 ›› 2016, Vol. 35 ›› Issue (7) : 189-191. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.07.041

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葛根糯米混合甜酒酿发酵工艺研究

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Fermentation technology of sweet fermented glutinous rice with pueraria

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2016-07-25
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