氨基酸添加对荔枝酒发酵动力及品质影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2016.07.036

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中国酿造 ›› 2016, Vol. 35 ›› Issue (7) : 166-170. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.07.036

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氨基酸添加对荔枝酒发酵动力及品质影响

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Effect of amino acids supplementation on fermentation dynamics and quality of lychee wine

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2016-07-25
发布日期
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