柑橘皮渣液态发酵制取曲酸工艺优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2016.07.023

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中国酿造 ›› 2016, Vol. 35 ›› Issue (7) : 108-112. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.07.023

研究报告

柑橘皮渣液态发酵制取曲酸工艺优化

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Optimization of liquid-state fermentation process of kojic acid by citrus pomace

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出版日期
2016-07-25
发布日期
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