纳豆激酶NKII分离纯化及其酶促动力学研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2016.07.019

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中国酿造 ›› 2016, Vol. 35 ›› Issue (7) : 89-92. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.07.019

研究报告

纳豆激酶NKII分离纯化及其酶促动力学研究

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Separation, purification and enzymatic kinetics of nattokinase NKII

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2016-07-25
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