糯米酒酿造酵母的优选

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2016.06.013

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中国酿造 ›› 2016, Vol. 35 ›› Issue (6) : 60-64. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.06.013

研究报告

糯米酒酿造酵母的优选

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Selection of yeast for brewing glutinous rice wine

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2016-06-25
发布日期
2016-07-19

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