食品加工处理对银耳中硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2016.05.023

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中国酿造 ›› 2016, Vol. 35 ›› Issue (5) : 111-114. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.05.023

研究报告

食品加工处理对银耳中硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响

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Effects of food processing on nitrate and nitrite contents in Tremella fuciformis

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出版日期
2016-05-25
发布日期
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