丙酸发酵过程中四种有机酸快速、简便的分析方法

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2016.05.022

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中国酿造 ›› 2016, Vol. 35 ›› Issue (5) : 107-110. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.05.022

研究报告

丙酸发酵过程中四种有机酸快速、简便的分析方法

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Fast and convenient determination method of four organic acids during propionic acid fermentation

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2016-05-25
发布日期
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