核桃青皮活性成分的亚临界水提取工艺优化及抗氧化活性

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2016.05.016

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中国酿造 ›› 2016, Vol. 35 ›› Issue (5) : 75-80. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.05.016

研究报告

核桃青皮活性成分的亚临界水提取工艺优化及抗氧化活性

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Optimization of subcritical water extraction technology of the active components in walnut green husks and its antioxidant activity

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2016-05-25
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