模糊数学评价法在食品感官评价中的应用

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2016.05.004

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中国酿造 ›› 2016, Vol. 35 ›› Issue (5) : 16-19. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.05.004

专论与综述

模糊数学评价法在食品感官评价中的应用

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Application of fuzzy mathematics evaluation method in food sensory evaluation

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2016-05-25
发布日期
2016-08-31

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