复合酶法制取柠檬皮渣膳食纤维的研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2016.04.040

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中国酿造 ›› 2016, Vol. 35 ›› Issue (4) : 181-184. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.04.040

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复合酶法制取柠檬皮渣膳食纤维的研究

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Preparation of dietary fiber from lemon pomace by compound enzyme method

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2016-04-25
发布日期
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