雷竹笋渣及其膳食纤维的物化特性分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2016.04.027

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中国酿造 ›› 2016, Vol. 35 ›› Issue (4) : 122-126. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.04.027

研究报告

雷竹笋渣及其膳食纤维的物化特性分析

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Physicochemical properties of Phyllostachys praecox dregs and its dietary fiber

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出版日期
2016-04-25
发布日期
2016-08-19

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