酶辅助超声提取紫苏迷迭香酸工艺优化及其抗氧化活性研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2016.03.020

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中国酿造 ›› 2016, Vol. 35 ›› Issue (3) : 89-93. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.03.020

研究报告

酶辅助超声提取紫苏迷迭香酸工艺优化及其抗氧化活性研究

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Optimization of enzyme-assisted ultrasonic extraction technology of rosmarinic acid from Perilla frutescens and its antioxidant activity

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2016-03-25
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