软枣猕猴桃玫瑰醋发酵条件响应面法优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2016.02.020

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中国酿造 ›› 2016, Vol. 35 ›› Issue (2) : 88-91. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2016.02.020

研究报告

软枣猕猴桃玫瑰醋发酵条件响应面法优化

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Optimization of fermentation conditions of Actinidia arguta and Rosa rugosa vinegar by response surface methodology

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2016-02-25
发布日期
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