不同生化因子对米曲霉蛋白酶系活力的影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2015.12.012

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中国酿造 ›› 2015, Vol. 34 ›› Issue (12) : 55-59. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.12.012

研究报告

不同生化因子对米曲霉蛋白酶系活力的影响

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Effect of different biochemical reagents on proteases activity of Aspergillus oryzae

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2015-12-15
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2016-03-23

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