蜜柑果醋的风味物质成分分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2015.11.034

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中国酿造 ›› 2015, Vol. 34 ›› Issue (11) : 149-152. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.11.034

分析与检测

蜜柑果醋的风味物质成分分析

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Analysis of flavor components in mandarin orange vinegar

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2015-11-15
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