黄酒功能成分的研究进展

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2015.11.007

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中国酿造 ›› 2015, Vol. 34 ›› Issue (11) : 27-30. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.11.007

专论与综述

黄酒功能成分的研究进展

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Research progress of functional components of Chinese rice wine

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2015-11-15
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