产海藻糖合酶菌株的筛选及发酵条件的优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2015.10.012

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中国酿造 ›› 2015, Vol. 34 ›› Issue (10) : 53-57. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.10.012

研究报告

产海藻糖合酶菌株的筛选及发酵条件的优化

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Screening of trehalose synthase producing strain and optimization of its fermentation conditions

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2015-10-15
发布日期
2015-12-25

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