引入中性氨基酸对木聚糖酶XynZF-2热稳定性的影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2015.10.007

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中国酿造 ›› 2015, Vol. 34 ›› Issue (10) : 27-31. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.10.007

研究报告

引入中性氨基酸对木聚糖酶XynZF-2热稳定性的影响

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Effect of introducing neutral amino acids residues on the thermostability of xylanases XynZF-2

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2015-10-15
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2015-12-25

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