电子鼻技术在朗姆酒分类及原酒识别中的应用研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2015.08.022

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中国酿造 ›› 2015, Vol. 34 ›› Issue (8) : 106-110. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.08.022

创新与借鉴

电子鼻技术在朗姆酒分类及原酒识别中的应用研究

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Application of electronic nose analysis in rum classification and wine base discrimination

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2015-08-15
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