酶法提取米糠蛋白工艺的研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2015.08.014

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中国酿造 ›› 2015, Vol. 34 ›› Issue (8) : 68-71. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.08.014

研究报告

酶法提取米糠蛋白工艺的研究

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Extraction process of rice bran protein by enzymatic method

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