紫薯熟全粉变温压差膨化干燥技术研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2015.08.012

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中国酿造 ›› 2015, Vol. 34 ›› Issue (8) : 58-62. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.08.012

研究报告

紫薯熟全粉变温压差膨化干燥技术研究

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Explosion puffing drying technology for purple sweet potato cooked powder at variable temperature and pressure

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