白酒酿造体系厌氧微生物研究进展

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2015.07.006

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中国酿造 ›› 2015, Vol. 34 ›› Issue (7) : 24-27. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.07.006

专论与综述

白酒酿造体系厌氧微生物研究进展

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Research progress of anaerobic microorganisms in liquor brewing system

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2015-07-15
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2015-11-25

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