渝香糯1号甜酒酿发酵工艺参数的研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2015.05.037

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中国酿造 ›› 2015, Vol. 34 ›› Issue (5) : 161-163. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.05.037

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渝香糯1号甜酒酿发酵工艺参数的研究

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Research on fermentation parameters of Chinese sweet rice wine with glutinous rice Yuxiangnuo No.1

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2015-05-15
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