响应面法优化籽瓜皮中高纯度果胶的提取工艺

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2015.05.025

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中国酿造 ›› 2015, Vol. 34 ›› Issue (5) : 110-114. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.05.025

研究报告

响应面法优化籽瓜皮中高纯度果胶的提取工艺

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Optimization of extraction technology of high purity pectin from seed melon peel using response surface methodology

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2015-05-15
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