微生物发酵生产高品质番茄红素的研究进展

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2015.05.002

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中国酿造 ›› 2015, Vol. 34 ›› Issue (5) : 7-10. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.05.002

专论与综述

微生物发酵生产高品质番茄红素的研究进展

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Research progress on microbial fermentation production of high-quality lycopene

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2015-05-15
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