气质联用测定分析橡木片对蓝莓果酒香气的影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2015.04.034

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中国酿造 ›› 2015, Vol. 34 ›› Issue (4) : 150-153. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.04.034

分析与检测

气质联用测定分析橡木片对蓝莓果酒香气的影响

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Effects of oak chips on the aroma of blueberry wine by GC-MS

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2015-04-15
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