浓香型&ldquo;山庄老酒&rdquo;中吡嗪类物质的分析研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2015.04.033

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中国酿造 ›› 2015, Vol. 34 ›› Issue (4) : 146-149. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.04.033

分析与检测

浓香型“山庄老酒”中吡嗪类物质的分析研究

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Analysis of pyrazines of Luzhou-flavor “Shan-Zhuang Lao-Jiu”

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2015-04-15
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