一种硬质蒙古干酪的感官评价研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2015.04.025

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中国酿造 ›› 2015, Vol. 34 ›› Issue (4) : 110-113. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.04.025

研究报告

一种硬质蒙古干酪的感官评价研究

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Research on sensory evaluation of Mongolian cheese

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2015-04-15
发布日期
2015-07-24

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