速冻果蔬生产加工关键工艺技术研究进展

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2015.04.001

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中国酿造 ›› 2015, Vol. 34 ›› Issue (4) : 1-5. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.04.001

专论与综述

速冻果蔬生产加工关键工艺技术研究进展

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Research progress on the key processing technology of frozen fruits and vegetables

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2015-04-15
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2015-07-24

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