红茶菌固定化发酵葛根茶饮料工艺研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2015.03.038

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中国酿造 ›› 2015, Vol. 34 ›› Issue (3) : 158-161. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.03.038

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红茶菌固定化发酵葛根茶饮料工艺研究

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Preparation process of kudzu root beverage by immobilized kombucha fermentation

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2015-03-15
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