冰冻圈嗜冷酵母菌多样性、嗜冷机制及其应用

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2015.03.002

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中国酿造 ›› 2015, Vol. 34 ›› Issue (3) : 5-10. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.03.002

专论与综述

冰冻圈嗜冷酵母菌多样性、嗜冷机制及其应用

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Psychrophilic yeasts from worldwide glacial habitats: diversity, adaptation strategies and application

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2015-03-15
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