响应面法优化野西瓜种子蛋白质提取工艺

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2015.02.022

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中国酿造 ›› 2015, Vol. 34 ›› Issue (2) : 96-99. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.02.022

研究报告

响应面法优化野西瓜种子蛋白质提取工艺

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Optimization of protein extraction from Capparis spinosa seeds by response surface methodology

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2015-02-15
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