柠檬总蛋白的提取工艺参数优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2015.02.010

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中国酿造 ›› 2015, Vol. 34 ›› Issue (2) : 43-46. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.02.010

研究报告

柠檬总蛋白的提取工艺参数优化

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Optimization of process parameters for lemon protein extraction

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2015-02-15
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