苹果白兰地发酵工艺技术研究进展

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2015.01.003

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中国酿造 ›› 2015, Vol. 34 ›› Issue (1) : 10-12. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2015.01.003

专论与综述

苹果白兰地发酵工艺技术研究进展

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Research progresses on apple brandy fermentation technology

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2015-01-15
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