牛奶豆渣馒头配方及工艺研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2014.11.031

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中国酿造 ›› 2014, Vol. 33 ›› Issue (11) : 136-139. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2014.11.031

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牛奶豆渣馒头配方及工艺研究

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Formula and technology of milk-okara steamed bread

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2014-11-15
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