糯米-黑米混合甜酒发酵工艺研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2014.10.040

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中国酿造 ›› 2014, Vol. 33 ›› Issue (10) : 165-168. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2014.10.040

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糯米-黑米混合甜酒发酵工艺研究

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Fermentation technology of glutinous rice-black rice sweet wine

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2014-10-15
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