紫甘薯-甘蔗酒发酵工艺条件的优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2014.10.037

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中国酿造 ›› 2014, Vol. 33 ›› Issue (10) : 151-155. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2014.10.037

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紫甘薯-甘蔗酒发酵工艺条件的优化

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Optimization of fermentation technology of purple potato and sugarcane wine

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2014-10-15
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