真空包装低盐发酵酒糟鱿鱼货架期预测的研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2014.08.022

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中国酿造 ›› 2014, Vol. 33 ›› Issue (8) : 99-103. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2014.08.022

研究报告

真空包装低盐发酵酒糟鱿鱼货架期预测的研究

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Shelf life prediction of vacuum packaging low-salt fermented-grain squid

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出版日期
2014-08-15
发布日期
2014-11-28

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