猴头菌丝多肽的制备及抗氧化活性研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2014.06.022

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中国酿造 ›› 2014, Vol. 33 ›› Issue (6) : 91-95. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2014.06.022

研究报告

猴头菌丝多肽的制备及抗氧化活性研究

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Preparation and antioxidant activity of polypeptide from Hericium erinaceus mycelium

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出版日期
2014-06-15
发布日期
2014-10-28

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