响应面法优化酿酒废酵母改性特性研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2014.05.007

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中国酿造 ›› 2014, Vol. 33 ›› Issue (5) : 25-29. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2014.05.007

研究报告

响应面法优化酿酒废酵母改性特性研究

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Optimization of characteristics of modification of wine waste yeast by response surface methodology

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2014-05-15
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