响应面法优化弗氏葡糖杆菌PFY-8产胞外多糖发酵工艺

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2020.07.028

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中国酿造 ›› 2020, Vol. 39 ›› Issue (7) : 144-150. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2020.07.028

研究报告

响应面法优化弗氏葡糖杆菌PFY-8产胞外多糖发酵工艺

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Optimization of fermentation process for exopolysaccharide production from Gluconobacter frateurii PFY-8 by response surface methodology

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