响应面法优化柑橘枸杞复合果酒酿造工艺

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2019.08.039

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中国酿造 ›› 2019, Vol. 38 ›› Issue (8) : 199-204. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2019.08.039

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响应面法优化柑橘枸杞复合果酒酿造工艺

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Optimization of fermentation process for orange-wolfberry compound fruit wine by response surface methodology

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2019-08-15
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