新疆酿酒葡萄表皮乳酸菌的分离鉴定及耐受性分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2018.12.014

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中国酿造 ›› 2018, Vol. 37 ›› Issue (12) : 71-75. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2018.12.014

研究报告

新疆酿酒葡萄表皮乳酸菌的分离鉴定及耐受性分析

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Isolation, identification and tolerance analysis of lactic acid bacteria from Xinjiang wine grape skin

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2018-12-25
发布日期
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